オールいまいちSTAR☆はちみつ店

ビタミン・ミネラル豊富で消化吸収がよく、カロリーは砂糖の80%! 美容と健康に良いうえに 保存が利いて防災食にもなる♪ 最古の健康食品といわれる『はちみつ』に関する話題やご紹介をお届けします

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ビンに残ったはちみつを使い切るワザ(^_^)v

我が家は、みかん農家が自宅用に採取しているみかんはちみつを譲ってもらっている母から、さらにみかんはちみつを譲り受けています。

母が一升瓶で何本か売ってもらって、それをまた、小分けにして、我が家や親戚に譲っています。(←母には代金を払ったり払わなかったり……(^_^; )


はちみつのビン

ということで この写真くらいの大きさのビンに
入ったみかんはちみつが 毎年1~2本
我が家にやってきます  


で、 ビンが深いので なかなか最後まで、きれいにみかんはちみつを使い切れません。

そこで もったいないオバサン登場!



【簡単!はちみつレモンの作り方】

1. 底にみかんはちみつが残ったビンに、輪切りにしたレモンを1~2個分、ポイポイとビンに放り込みます♪

2. ちょっとビンを振ってから、そのまま一晩置きます

3. すると…レモン果汁が染み出して、ビンに残ったみかんはちみつはきれいに溶けて、レモンの輪切りとともにビンからスルスル取り出せます




レモンのはちみつ漬け

こうしてできた みかんはちみつのレモン漬け
適当な容器に入れて 冷蔵庫で保管します

スポーツや汗をかいた後 そのままパクッと食べてもいいですし…



簡単レモネード

みかんはちみつのレモン漬けを 数枚カップに入れて
熱いお湯を注げば…



ホットレモネード・ホットレモン

あっという間に ホットレモネードの出来上がり♪



もちろん、お水を注いで氷を浮かべれば、冷た~いレモネードの出来上がり♪ です。


+++

当然、ビンに残ったはちみつでなくても、容器に輪切りにしたレモンを並べ、上からはちみつをかけておけば、はちみつレモンができますから、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ♪


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